SHAFFER Megapack 100 L Turbo

Подходит для: заторов из зерна, сахара или фруктов

Граммовка: 360 г

Это универсальные дрожжи, подходящие для использования с заторами, созданными из зерна, сахара или фруктов. Масса и состав упаковки идеально сбалансированы для применения этих дрожжей при значительных объемах заторов. Одной упаковки достаточно для конечного объема сусла примерно в 100 литров.

Рецептура

Для приготовления сусла возьмите ёмкость объёмом 100 литров или более, и простерилизуйте её. Залейте в ёмкость 98 литров питьевой воды, засыпьте сахар или декстрозу в количестве, указанном в таблице, и размешайте до полного растворения в воде. Затем вскройте пачку с дрожжами и всыпьте содержимое пачки в ёмкость. Тщательно перемешайте. Дождитесь полного прекращения процесса брожения. Ориентировочное время брожения и температурный режим указаны в таблице. Не ставьте емкость с суслом к источнику тепла, чтобы не допустить перегрева сусла. Неплотно прикройте крышку для выхода углекислого газа. Гидрозатвор использовать не нужно.

Характеристики:

Количество сахара или декстрозы	25 кг
Объем воды	93 л
Температура воды	18-25 °C
Рекомендованная t° в помещении	18-20 °C
Максимальное содержание алкоголя	18%
Время брожения	5 дней

WB Ozon Яндекс

Может быть интересно

48 Classic Turbo

Универсальный штамм спиртовых турбо дрожжей предназначен для сбраживания сахарных браг. Перерабатывают 6 кг сахара или декстрозы до крепости 14% всего за 48 часов, а также позволяют сбродить 9 кг исходного сырья в спирт крепостью до 21%.
Подробнее
24 Express Turbo

Специально разработанная рецептура, сочетающая в себе увеличенную порцию активных спиртовых дрожжей и питательных веществ, позволяет в кротчайшие сроки сбродить 6 кг сахара или декстрозы до крепости 14% всего за сутки.
Подробнее
Vodka Turbo

Штамм разработан для сбраживания сахарных браг. Идеально подходит для приготовления высококачественной водки. Дрожжи обладают высокой степенью спиртоустойчивости и неприхотливостью к внешним условиям без ущерба для качества конечного продукта.
Подробнее
Fruit Turbo

Штамм разработан специально для сбраживания фруктовых браг. Они могут использоваться для приготовления браг из винограда, яблок, сливы и других фруктов. Специальные добавки позволяют ускорить процесс брожения и дают дополнительную защиту от прокисания заторов.
Подробнее
Samogon Turbo

Особый штамм спиртовых дрожжей подходит для приготовления как сахарных, так и зерновых браг из ячменя, кукурузы, ржи или пшеницы. Являются оптимальным решением для стабильного процесса брожения и последующего получения спирта с минимальным количеством сивушных масел и примесей.
Подробнее
Whisky Turbo

Спиртовые турбо дрожжи оптимально подходят для сбраживания зерновых заторов из ячменя, кукурузы, пшеницы, ржи и других крахмалосодержащих продуктов, но также могут использоваться для сбраживания сахарных браг.
Подробнее
Rum Turbo

Спиртовые турбо дрожжи для изготовления рома. В состав входит глюкоамилаза и другие ферменты расщепляющие декстрины. Для лучшего качества и вкуса конечного продукта.
Подробнее
Industrial 48

Спиртовые активные турбо дрожжи с оптимальным комплексом питательных веществ и ферментов предназначены для сбраживания сахарных браг. Одна упаковка весом 520 гр. рассчитана на приготовление до 200 литров браги.
Подробнее
Industrial Whisky & Rum

Эти дрожжи оптимально подходят для сбраживания зерновых заторов из ячменя, кукурузы, пшеницы, ржи и других крахмалосодержащих продуктов, но также могут использоваться для изготовления рома и сахарных браг.
Подробнее

У вас остались вопросы или хотите сделать заказ?

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами

Либо позвоните по телефону +7 (812) 909-29-19